Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с фетой и виноградом

601
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Горячая острая закуска из баклажанов, сыра феты и винограда. Секретом вкуса это блюда является использование соуса бальзамико при запекании баклажанов. Очень простое блюдо, но легко может стать праздничным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны разрезаем пополам вдоль. Затем делаем надрезы вдоль мякоти, стараясь не повредить кожуру.
Баклажаны с фетой и виноградом
Шаг 2
В разрезы вливаем бальзамико.
Баклажаны с фетой и виноградом
Шаг 3
Взбрызгиваем баклажаны оливковым маслом, лимоном, выкладываем мелконарезанный чеснок. Отправляем форму в разогретую до 200 гр С духовку на 10 минут.
Баклажаны с фетой и виноградом
Шаг 4
Виноград разрезаем на половинки, удаляем косточки, если есть.
Баклажаны с фетой и виноградом
Шаг 5
Нарезаем зеленый лук, чеснок и немного листиков тимьяна.
Баклажаны с фетой и виноградом
Шаг 6
Смешиваем все в пиалке. Даем настояться.
Баклажаны с фетой и виноградом
Шаг 7
Достаем форму и в разрезы в мякоти баклажанов вкладываем поочередно кусочки феты и виноградинки. Снова отправляем форму в духовку и при той же температуре запекаем еще 10-15 минут.
Баклажаны с фетой и виноградом
Готово!
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Баклажаны с фетой и виноградом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    29 сентября 2015 10:38
    Такой рецепт по моему вкусу. Отлично. Надо попробовать love
Шаг
1 из 8