Баклажаны с фетой и виноградом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3435 раз
Горячая острая закуска из баклажанов, сыра феты и винограда. Секретом вкуса это блюда является использование соуса бальзамико при запекании баклажанов. Очень простое блюдо, но легко может стать праздничным.
Ингредиенты
- Сыр фета 50 гр
- Баклажан 2 шт
- Виноград 50 гр
- Бальзамик 1 ч.л
- Чеснок 2 зубка
- Лимон 0,5 шт
- Лук зеленый 5 гр
- Тимьян листья 2 гр
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Баклажаны разрезаем пополам вдоль. Затем делаем надрезы вдоль мякоти, стараясь не повредить кожуру.
Шаг 2 из 8
В разрезы вливаем бальзамико.
Шаг 3 из 8
Взбрызгиваем баклажаны оливковым маслом, лимоном, выкладываем мелконарезанный чеснок. Отправляем форму в разогретую до 200 гр С духовку на 10 минут.
Шаг 4 из 8
Виноград разрезаем на половинки, удаляем косточки, если есть.
Шаг 5 из 8
Нарезаем зеленый лук, чеснок и немного листиков тимьяна.
Шаг 6 из 8
Смешиваем все в пиалке. Даем настояться.
Шаг 7 из 8
Достаем форму и в разрезы в мякоти баклажанов вкладываем поочередно кусочки феты и виноградинки. Снова отправляем форму в духовку и при той же температуре запекаем еще 10-15 минут.
Готово!
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такой рецепт по моему вкусу. Отлично. Надо попробовать
29 сентября 2015 10:38
Ответить
Перец фаршированный сыром и яйцом
Приготовьте себе и своим близким яркий и очень вкусный завтрак - пер ...
29.06.2016, 18:23
lorik26
Жареный перец на зиму
Жареный перец это очень быстро, вкусно и ароматно, жаль только зимой ...
23.10.2020, 11:55
tanana
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Фаршированные перцы запеченные с овощами - картофелем и помидором. О ...
29.08.2016, 11:10
lorik26
Теплый салат с куриной печенью и запеченым перцем
Вкусный и очень ароматный салатик.
28.08.2012, 13:15
Marina30
Итальянский салат "Панацелла" с печёным перцем и заправкой из соевого соу ...
Итальянский салат из свежих овощей, хлеба, с оригинальной острой зап ...
28.07.2013, 20:33
barska
Салат из консервированного болгарского перца
Вкусный зимний салат.
24.03.2014, 17:26
Тория
Постный фаршированный перец
Постный фаршированный перец - это чисто постное блюдо в котором нет ...
27.03.2020, 14:56
Nadin 05
Овощная пицца с фетой
Вкусная пицца с овощами и сыром фета.
07.03.2014, 18:38
Oduvanchik
Жаренный перец с чесноком и зеленью, мороженный на зиму
Заготовка овощей может в морозильной камере. Перец обжарим, дополним ...
30.09.2018, 20:48
mnat
Китайский овощной салат
Китайская кухня делится на четыре вида. Один из них - это Сычуаньска ...
26.06.2014, 17:21
Ленок-Кленок