Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мини киш лорен с беконом

2254
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот пирог пришел к нам из французской кухни. Киш лорен - это открытый пирог с начинкой и заливкой из сливок с яйцами. Попробуйте приготовить такие мини-пироги: они отлично подойдут для завтрака, как перекус, и на праздничный стол. Наиболее вкусны они в горячем виде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 2
Для теста порубить 125 гр. сливочного масла, муку, желток, соль и холодную воду.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 3
Скатать тесто в шар и убрать на 30 минут в холод.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 4
Мелко нарезать лук.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 5
Бекон нарезать соломкой.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 6
На 10 гр. сливочного масла обжарить до мягкости лук.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 7
Добавить бекон и жарить еще 2 минуты.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 8
Сыр порезать небольшими полосками.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 9
Смазать маслом формочки. Тесто разделить на 6 частей и каждую раскатать в круг диаметром 10 см. Выложить кружки в формочки и посыпать панировочными сухарями.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 10
Для заливки смешать сливки, яйца, перец и паприку.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 11
Разложить начинку по формочкам, сверху распределить сыр, залить сливочно-яичной смесью и выложить оставшееся масло.
Мини киш лорен с беконом
Шаг 12
Духовку нагреть до 200 град. Запекать около 40 минут.
Мини киш лорен с беконом
Готово!
Приятного аппетита!
Мини киш лорен с беконом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    21 октября 2015 18:05
    Очень вкусно!! smile
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    29 сентября 2015 18:33
    Очень вкусно!
Шаг
1 из 13