Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареная цветная капуста с яйцами и сыром

1183
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Цветная капуста, жареная с болгарским перцем, сыром, яйцом, да еще в сметане,это просто объедение! Такое блюдо может порадовать вас своим вкусом как на завтрак, так и на обед, да и на ужин прекрасно подойдет!

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом отвариваем цветную капусту в подсоленной воде минут 7, затем выкладываем на дуршлаг, чтобы вода стекла и даем остыть, а затем разбираем на соцветия.
Жареная цветная капуста с яйцами и сыром
Шаг 2
Болгарский перец моем, очищаем от семян, нарезаем небольшими кусочками. На сковороде разогреваем половину сливочного масла, кладем перец и обжариваем медленном огне 3-4 минуты,
Жареная цветная капуста с яйцами и сыром
Шаг 3
затем добавляем капусту, перемешиваем с перцем и обжариваем в течении 4-5 минут.
Жареная цветная капуста с яйцами и сыром
Шаг 4
Смешиваем яйца, сметану, натертый на мелкой терке сыр, солим, перчим, перемешиваем
Жареная цветная капуста с яйцами и сыром
Шаг 5
и заливаем капусту, а сверху выкладываем оставшееся сливочное масло, накрываем крышкой и жарим на медленном огне, помешивая, до золотистой корочки.
Жареная цветная капуста с яйцами и сыром
Готово!
Приятного аппетита!
Жареная цветная капуста с яйцами и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6