Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Корейка на косточке в духовке

711
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Корейка на косточке - это шикарная часть свинины, которую можно подать на праздничный стол. Подготовка этого блюда займет мало времени, а результат будет такой - будто вы потратили немало времени.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Корейку разрезать между ребер, но не до конца.
Корейка на косточке в духовке
Шаг 2
Для маринада смешать соль, перец, фенхель, майоран, 1 ст.лож. оливкового масла. Перемешать и...
Корейка на косточке в духовке
Шаг 3
Натереть корейку. Отправить в холодильник на несколько часов или на ночь. Потом выложить на фольгу и плотно завернуть. Отправить в духовку на час двадцать при температуре 180 градусов.
Корейка на косточке в духовке
Шаг 4
Картофель очистить и отварить после закипания 10 минут. Крупно нарезать лук. Из фольги вынуть мясо и выложить по центру формы. Вокруг разложить картофель с луком и полить соусом который остался в фольге.
Корейка на косточке в духовке
Шаг 5
Для глазури смешать соус хойсин или соус терияки, 1 ст.лож. оливкового масла и мед.
Корейка на косточке в духовке
Шаг 6
Глазурью смазать мясо и отправить в духовку при 180 градусов на 50-60 минут.
Корейка на косточке в духовке
Готово!
Готовое блюдо вынуть из духовки и посыпать любимыми травами и черным перцем.
Корейка на косточке в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7