Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яичница в луковом кольце

754
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень простое, доступное даже юным кулинарам блюдо - яичница. Но ведь в кулинарии важно ещё и как подать его. Подкупает необычная технология приготовления и оригинальный вид этого блюда. Если подать его на завтрак - улыбка ваших родных и близких вам обеспечена.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берём крупную луковицу. Нарезаем на кружки толщиной 1-1,5 см.
Яичница в луковом кольце
Шаг 2
Удаляем средину, оставляя ободок.
Яичница в луковом кольце
Шаг 3
Этот ободок обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
Яичница в луковом кольце
Шаг 4
Отделяем белок от желтка. Можно конечно и не отделять, но так легче распределить по центру лукового кольца желток.
Яичница в луковом кольце
Шаг 5
Выливаем в луковое кольцо белок и даём ему слегка схватиться.
Яичница в луковом кольце
Шаг 6
Теперь аккуратно выкладываем желток. Солим и жарим, как обыкновенную яичницу.
Яичница в луковом кольце
Готово!
Перекладываем на блюдо. Быстро, просто и симпатично.
Яичница в луковом кольце
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7