Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шампиньоны фаршированные

503
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шампиньоны фаршируются мясом птицы и обжаренными овощами и запекаются под соусом. Получается очень интересная и вкусная закуска. Любители ярко выраженного вкуса могут добавить побольше чеснока, для пикантности или любой острый соус. Шампиньоны хороши и в горячем и в холодном виде, но пока горячие они особенно сочные.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарезать мелкими кусочками, положить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шампиньоны фаршированные
Шаг 2
Обжарить мясо до появления золотистой корочки.
Шампиньоны фаршированные
Шаг 3
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить все в небольшом количестве растительного масла до тех пор, пока овощи не станут мягкие.
Шампиньоны фаршированные
Шаг 4
Обжаренные овощи соединить с мясом, добавить соль по вкусу.
Шампиньоны фаршированные
Шаг 5
У шампиньонов удалить ножки, а шляпки хорошо помыть и почистить.
Шампиньоны фаршированные
Шаг 6
Наполнить шляпки грибов подготовленной начинкой и уложить их на противень.
Шампиньоны фаршированные
Шаг 7
Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез, томатный соус.
Шампиньоны фаршированные
Шаг 8
Полученный сырный соус разложить сверху на шампиньоны. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.
Шампиньоны фаршированные
Готово!
Готовые шампиньоны подавать к столу горячими.
Шампиньоны фаршированные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9