Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Брускетта с моцареллой и помидорами

363
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Самый простой вариант брускетты - поджаренный хлеб, который затем смазывают оливковым маслом и натирают зубчиком чеснока. Для большего разнообразия на хлебный ломтик укладывают начинку: томаты, лук, базилик, сыры.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления брускетты нам понадобится батон чиабатта, или багет,помидоры черри, бальзамическая глазурь (в списке её нет, отметила как просто глазурь), оливковое масло, прованские травы, сыр моцарелла, базилик.
Брускетта с моцареллой и помидорами
Шаг 2
Багет разрезать по длине, а затем на порционные кусочки. Мякиш обильно полить оливковым маслом и отправить в духовку, заранее прогретую до 180* на 10-15 минут.
Брускетта с моцареллой и помидорами
Шаг 3
Помидоры разрежьте на 2, или 4 части в зависимости от их размера. Посыпьте их прованскими травами, щепоткой соли и полейте 1 чайной ложечкой оливкового масла, а также добавить бальзамическую глазурь.
Брускетта с моцареллой и помидорами
Шаг 4
На поджаренный багет, выкладываем ломтик моцареллы, 2 половинки помидоров черри, и ещё раз отправляем в разогретую духовку на 10 минут.
Брускетта с моцареллой и помидорами
Готово!
Брускетта готова! Подают её горячей, украсив листочком базилика. Приятного аппетита!
Брускетта с моцареллой и помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    9 июля 2016 17:09
    прелесть, мы такое любим!!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    1 июля 2016 22:21
    Вкуснятина!
Шаг
1 из 5