Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шампиньоны *в платочках*

386
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт, для любителей шампиньонов. Это горячая закуска, но такая закуска прекрасная и в холодном виде. Количество продуктов минимальное. её хорошо делать, когда *гости на пороге*. А также её можно заранее подготовить и на часик другой поставить в холодильник, а затем только на 15 минут в духовку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся шампиньоны 12 штук. Три штуки отставим в сторону.
Шампиньоны *в платочках*
Шаг 2
У 9 шампиньонов отрезаем ножки и чайной ложечкой удаляем внутренние пластинки.
Шампиньоны *в платочках*
Шаг 3
Лук нарезаем мелким кубиком.
Шампиньоны *в платочках*
Шаг 4
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шампиньоны *в платочках*
Шаг 5
Половину сыра натираем на тёрке.
Шампиньоны *в платочках*
Шаг 6
Ножки грибов и три оставшиеся гриба очень мелко нарезаем Пассерованный лук, сыр и порезанные грибы соединяем, слегка солим и фаршируем шляпки грибов.
Шампиньоны *в платочках*
Шаг 7
Оставшийся сыр нарезаем на квадратики и выкладываем на грибы. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200*. Если духовку не разогреть, грибы сморщатся и станут маленькими. Запекаем минут 15-18, зависит от вашей духовки.
Шампиньоны *в платочках*
Готово!
Приятного аппетита!
Шампиньоны *в платочках*
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8