Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с сырно - яичной начинкой

309
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вашему вниманию хороший вариант приготовления баклажанов с начинкой. Для начинки я использую плавленный сыр и яйцо, но можно экспериментировать и добавлять еще и мясо. Будет вообще супер вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить нужные ингредиенты.
Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Шаг 2
Баклажан нарезать толстыми кружочками.
Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Шаг 3
Вырезать средину с баклажан.
Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Шаг 4
Для начинки я буду использовать натертый плавленный сыр и куриное яйцо. Соединить ингредиенты, добавить специи по вкусу. Перемешать.
Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Шаг 5
На растительном масле обжарить баклажанные кольца до золотистого цвета.
Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Шаг 6
Убавить огонь. Выложить начинку. Накрыть крышкой и обжарить с обеих сторон по 5 минут.
Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Готово!
Приятного аппетита.
Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    21 августа 2016 21:15
    Классная закуска! И красиво и вкусно!
    Маленький вопросЮ а куда мякоть баклажанов пошла?
    • Ирина - Повар

      Украина,г.Полтава

      ihajse
      21 августа 2016 21:21
      Я ее использовала в рагу, ну я думаю можно использовать и в начинку, предварительно обжарив wink
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    21 августа 2016 19:51
    Кабачки так готовила, нужно с баклажанами попробовать.
    • Ирина - Повар

      Украина,г.Полтава

      ihajse
      21 августа 2016 19:56
      Попробуйте, вкусно fellow
Шаг
1 из 7