Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с яйцом и майонезом

565
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из баклажанов всегда получаются невероятно вкусные закуски. Даже самое простое блюдо может выглядеть эффектно и быть оценено вашими родными. Как раз такую закуску я и предлагаю. К любому гарниру такое блюдо подойдёт идеально.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать кружками баклажаны, посыпать солью, оставить на 25-30 минут. Слить жидкость, которая образуется за это время.

Баклажаны с яйцом и майонезом
Шаг 2
Протереть баклажаны бумажными полотенцами и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.

Баклажаны с яйцом и майонезом
Шаг 3
Снять баклажаны на салфетки для впитывания лишнего масла.

Баклажаны с яйцом и майонезом
Шаг 4
Яйца натереть на мелкой тёрке.

Баклажаны с яйцом и майонезом
Готово!
Выложить слой баклажанов на тарелку, смазать майонезом с чесноком и посыпать яйцом, затем следующий слой и так далее. Ещё можно посыпать измельчённой зеленью.
Закуску сразу можно подать к столу.
Приятного аппетита!

Баклажаны с яйцом и майонезом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5