Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Конвертики с яйцом и сыром

718
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Конвертики делаю из лаваша, фарширую и обжариваю на сковороде. Но если хотите сделать такие конвертики на природе, можно пожарить их на решетке без кляра. Получится не менее вкусно, но конвертик будет хрустящим. Мой рецепт мягких конвертиков. Рецепт на 3 порции.

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваю три яйца, одно яйцо нужно сырое для кляра. Лаваш берите квадратный, его легче разделить на три равные части.
Конвертики с яйцом и сыром
Шаг 2
Вареные яйца рубим ножом.
Конвертики с яйцом и сыром
Шаг 3
Сырое яйцо взбалтываем вилочкой со щепоткой соли.
Конвертики с яйцом и сыром
Шаг 4
Лаваш делим на три части. На часть кладем одно рубленное яйцо, чуточку майонеза.
Конвертики с яйцом и сыром
Шаг 5
Щедро посыпаем тертым сыром.
Конвертики с яйцом и сыром
Шаг 6
Сворачиваем конвертиком. окунаем в яйцо с обоих сторон. Одного яйца хватает на три конвертика.
Конвертики с яйцом и сыром
Шаг 7
Кладем в горячее масло и жарим до красивой корочки.
Конвертики с яйцом и сыром
Готово!
Переворачиваем, обжариваем с другой стороны. И так еще два конвертика. Подаем горячими!
Конвертики с яйцом и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    28 августа 2016 18:56
    Вкусно и аппетитно! fellow
Шаг
1 из 8