Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста тушёная с овощами и грибами

244
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Закончилось лето и обилие овощей с грядки. Капуста (которая выглядит как с огорода, круглый год) прекрасно вписалась в перечень вторых блюд и закусок( кроме квашеной - это отдельное блюдо). Предлагаю тушёный вариант с овощами. А если добавить грибочков, блюду будет придан нежный и весьма пикантный вкус. Однако осень.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нарезаем очень мелко или шинкуем.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 2
Грибы нарезаем произвольно, но не мелко.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 3
Лук(любой) нарезаем полукольцами.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 4
Стручковую фасоль ставим отваривать, не забывая посолить.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 5
Морковь натираем на тёрке.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 6
Капусту и морковь тушим с добавлением масла 5-7 минут.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 7
Добавляем в сковороду лук и грибы. Продолжаем тушить ещё минут 5-7, помешивая.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 8
Добавляем отваренную стручковую фасоль. Продолжаем тушить.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 9
Добавляем томатный соус и тушим до готовности. Если необходимо - солим.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Готово!
Перекладываем в тарелку. Оформляем украшаем. Прекрасная, овощная, горячая закуска. Приятного аппетита.
Капуста тушёная с овощами и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10