Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные оладьи

378
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для получения хрустящих оладушков, есть один важный совет - удалить из картофеля как можно больше крахмала. Поэтому обязательно нужно замочить картофель в воде перед жаркой.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Моем и чистим картофель.
Картофельные оладьи
Шаг 2
Натрем картофель на крупной терке.
Картофельные оладьи
Шаг 3
В миску наберем холодную воду и опустим картофель туда на 1 минут.
Картофельные оладьи
Шаг 4
После сливаем воду через дуршлаг.
Картофельные оладьи
Шаг 5
Убираем лишнюю воду с помощью салфетки.
Картофельные оладьи
Шаг 6
В миску разбиваем яйцо.
Картофельные оладьи
Шаг 7
Солим его, перчим и размешиваем. Дабовляем к картофелю. Все хорошо перемешиваем.
Картофельные оладьи
Шаг 8
В сковороду добавляем растительное и сливочное масло, ставим на умеренный огонь.
Картофельные оладьи
Шаг 9
Начинаем выкладывать картофель порционо . Сначала одну половинку.
Картофельные оладьи
Шаг 10
Потом вторую.
Картофельные оладьи
Шаг 11
Формируем из них два оладушка.
Картофельные оладьи
Шаг 12
Как только низ поджарился переворачиваем оладушки, на другую сторону.
Картофельные оладьи
Шаг 13
Готовые оладушки выкладываем на салфетку, для удаления лишнего жира.
Картофельные оладьи
Готово!
Приятного аппетита!
Картофельные оладьи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14