Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочный тортик

770
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такой тортик наверняка удивит и порадует близких и гостей своим необычным видом и уважит тем, что это блюдо порционное.
Такую закуску нужно готовить за час-два до подачи, чтобы тортик успел пропитаться и был сочным, но в то же время, чтобы он не заветрился.
В рецепте используется покупная икра мойвы, подкопченная. Этот продукт в продаже бывает разных видов, следует выбирать тот, который ярче окрашен.
Хлеб можно взять уже нарезанный, для тостов.
Перепелиные яйца нужны в отварном и уже остывшем виде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из ломтиков хлеба вырежьте при помощи металлической формы или стакана 3 кружка.
Закусочный тортик
Шаг 2
Первый кружочек смажьте майонезом с одной стороны и положите на тарелку соусом вверх.
Закусочный тортик
Шаг 3
Сверху выложите нарезанные кружочками перепелиные яйца.
Закусочный тортик
Шаг 4
Следующий кружочек с обеих сторон смажьте мягким сливочным маслом, положите сверху на яйца. Выложите и разровняйте икру мойвы.
Закусочный тортик
Шаг 5
Третий кружочек хлеба смажьте майонезом с обеих сторон, положите сверху.
Закусочный тортик
Шаг 6
Нанесите майонез по всей поверхности "тортика", на боках используйте широкий нож.
Закусочный тортик
Шаг 7
Декорируйте готовое блюдо ломтиками огурца, отварными перепелиными яйцами, икрой, отварным желтком, можно также использовать тертый сыр.
Закусочный тортик
Готово!
На 1-2 часа поставьте тортик в холодильник.
Закусочный тортик
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8