Сыр плавленный, в мультиварке

Для приготовлении плавленого сыра, нам понадобится творог, сливочное масло, молоко, соль, сода, яйцо куриное.

Соединить в чаше комбайна творог, соду, молоко, соль и масло комнатной температуры. А также добавляем яйцо. Взбиваем в комбайне до однородной консистенции. Не должно остаться ни одного комочка.

Перекладываем массу стеклянную кастрюльку. Устанавливаем в мультиварку в емкость для пароварения. Не забудьте налить воды в чашу.

Устанавливаем в мультиварку в емкость для пароварения. Не забудьте налить воды в чашу. Варить в режиме ПАР, в течении 10 минут. Когда масса расплавится, а затем станет густеть, выключаем мультиварку.

Сыр вынимаем и слегка охлаждаем.

Мы любим добавить острый перец. Можно добавить свежую зелень, нарубленный чеснок, любимые травы или специи.

Сыр выкладываем в подходящую мисочку, или лоточек. Охлаждаем. Особенно он хорош на завтрак, со свежей булочкой или с кусочком мягкого хлеба.