Запеканка из молодой капусты с манкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4899 раз
Запеканку можно подавать и горячей, и холодной. Когда она немного постоит, хорошо остынет, она отлично режется на кусочки. Готовится без использования жиров. Кусочек масла нужен только для смазывания формы.
Ингредиенты
- Молоко 70 мл
- Крупа манная 30 г
- Капуста белокочанная 350 г
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Сметана 2-3 ст.л
- Сливочное масло 1 ч.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Яйцо (отварное) 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Одно яйцо нужно сырое, второе отварите до состояния "вкрутую".
Шаг 2 из 10
Порежьте капусту.
Шаг 3 из 10
Теперь берем кастрюльку, в которой не пригорит капуста. Сверху льем молоко, специи и соль по вкусу. Варим в молоке капусту до полуготовности.
Шаг 4 из 10
Всыпаем манку, перемешиваем, и сразу выключаем огонь. Манка может пригореть к кастрюле. Поэтому сразу снимите с огня и накройте плотно полотенцем. Манка должна распарится.
Шаг 5 из 10
Минут через 10 пересыпаем капусту с манкой в тарелку.
Шаг 6 из 10
Режем яйцо.
Шаг 7 из 10
Добавляем его к капусте, также укроп.
Шаг 8 из 10
И последний штрих. Сырое яйцо и сметану добавляем. Перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Пересыпаем в смазанную форму. Запекаем при 200 градусах до золотой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Готовлю практически так! Знаю, вкусно!
15 июня 2015 22:13
Ответить
Вкусненько. нежно !
15 июня 2015 17:07
Ответить
спасибо!!!
15 июня 2015 17:48
Ответить
Блины
Вкусные блинчики с яблоком и маком.
14.08.2013, 19:38
Татьяна Маражо
Хлеб на виски
Ароматный хлеб на основе виски прекрасно подходит для канапе с сыром ...
26.08.2014, 23:34
Oduvanchik
Шарлотка в мультиварке
Пышная, высокая, ароматная шарлотка. А выпекали её мы в мультиварке. ...
24.07.2014, 21:48
тамара агапитова
Кексы с малиной
Это божественно вкусно! Нежнейшие и ароматные кексы с малиной. Легко ...
04.07.2015, 11:15
krasotka13
Яйца пашот
Вкусный и быстрый завтрак.
14.02.2012, 20:42
Zoya7
Быстрый завтрак из яйца с овощами
Быстрый завтрак из яйца с овощами. Приготовьте такой завтрак своим б ...
14.01.2019, 17:50
lorik26
Маковое печенье «Капли»
Хрустящее печенье в виде капель, с очень вкусной маковой начинкой. ...
25.01.2015, 00:21
mnat
Салат Новый Цезарь
Вместо курицы добавим ветчину и сыр фета, получится более легкий вар ...
04.11.2011, 00:18
belis07
Cалат с копченным лососем
Если есть в нарезке копченный лосось или нарезаем сами тонко пластин ...
27.04.2014, 00:01
Апрель
ПП омлет с черри и моцареллой
ПП омлет с черри и моцареллой. Блюда из яиц я всегда готовлю на завт ...
30.09.2018, 19:56
ihajse