Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Огуречно-овощная икра

564
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю рецепт вкусной и быстрой закуски из огурцов с овощами. В теплом виде очень хорошо подходит как дополнительный гарнир к мясу, в холодном виде может использоваться как салат или для бутербродов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Огурцы нарезать кубиками.
Огуречно-овощная икра
Шаг 2
Лук, морковь, перец болгарский и чеснок так же нарезать некрупными кубиками.
Огуречно-овощная икра
Шаг 3
В сковороде сначала обжариваем на растительном масле огурец, примерно минут 5-10. Затем добавляем остальные овощи,
Огуречно-овощная икра
Шаг 4
солим и обжариваем все вместе примерно минут 15.
Огуречно-овощная икра
Шаг 5
Помидор натираем на мелкой терке и добавляем к овощам. Жарим еще минут пять, до испарения жидкости. Регулируем на вкус, может кому то понадобится добавить немного сахара или можно еще добавить черного острого перчика. Готово. Можно кушать теплой, или охладить.
Огуречно-овощная икра
Готово!
и сделать вот такие вкусные и яркие бутерброды.
Приятного аппетита.
Огуречно-овощная икра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    15 июня 2015 20:13
    вкусненько!
Шаг
1 из 6