Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки с творогом и кресс-салатом

1079
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это рецепт вкусной и простой закуски из молодых кабачков, легкого творога и витаминного кресс-салата. Такая закуска – отличная альтернатива традиционным канапе на столе и на пикниках. Можно подавать на ужин или в качестве перекуса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вымытые кабачки нарезаем кольцами. Кожуру с плодов снимать не нужно.
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Шаг 2
Кабачки солим, перчим и обваливаем в кукурузной муке.
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Шаг 3
Обжариваем кабачки на небольшом количестве растительного масла.
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Шаг 4
Обжаренные кабачки выкладываем на блюдо.
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Шаг 5
Творог смешиваем с легким майонезом или сметаной.
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Шаг 6
Добавляем соль, молотый перец, измельченный чеснок.
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Шаг 7
Перемешиваем массу до однородности.
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Шаг 8
Творожную массу выкладываем на кольца кабачков.
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Шаг 9
Кресс-салат срезаем ножницами.
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Шаг 10
Выкладываем молодые, зеленые стебельки салата поверх закуски. Этот салат очень пикантный, имеет острый вкус, напоминающий горчицу или хрен. Он придает закуске дополнительную «перчинку».
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Готово!
Закуска из кабачков, творога и кресс-салата готова. Приятного аппетита!
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11