Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Брускета с авокадо и сельдью

788
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Брускета – вариант закусочных бутербродов, родом из Италии. Его особенность заключается в том, что хлеб запекается в духовке перед тем, как на него выкладывают различные наполнители.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем кусочки белого батона (или другой хлеб, имеющийся в наличии).
Брускета с авокадо и сельдью
Шаг 2
Смазываем их поверхность оливковым маслом и соевым соусом (это опциональный ингредиент).Отправляем в духовку на 7-8 минут (160 градусов). Хлебушек запечется и станет хрустящим снаружи, но останется мягким изнутри.
Брускета с авокадо и сельдью
Шаг 3
Спелый плод авокадо разминаем вилкой.
Брускета с авокадо и сельдью
Шаг 4
Добавляем к пасте из авокадо лимонный сок, немного соли и перца для вкуса. Перемешиваем.
Брускета с авокадо и сельдью
Шаг 5
Намазываем получившуюся авокадо-пасту на кусочки батона.
Брускета с авокадо и сельдью
Шаг 6
Выкладываем половинки помидоров черри.
Брускета с авокадо и сельдью
Шаг 7
Добавляем филе соленой сельди, нарезанное небольшими ломтиками.
Брускета с авокадо и сельдью
Готово!
Украшаем зеленью и подаем брускету с авокадо, черри и сельдью к столу. Приятного аппетита!
Брускета с авокадо и сельдью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8