Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Горчица по - домашнему

1113
+7

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вам всё ещё приходится покупать горчицу в магазине? А ведь зря! Приготовление горчицы дома не займёт у вас ни много времени, ни усилий. Но по вкусу она гораздо вкуснее, а главное вкус её можно регулировать, делать её менее, или более острой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления горчицы нам понадобится сахар, соль, масло растительное, соль и само собой сухой порошок горчицы и вода.
Горчица по - домашнему
Шаг 2
Сухой горчичный порошок нужно обязательно просеять и сложить в тару с закрывающейся крышкой.
Горчица по - домашнему
Шаг 3
Завариваем горчицу 3-4 столовыми ложками кипятка и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Должна получится густая и однородная масса и чтобы не было комков.
Горчица по - домашнему
Шаг 4
Поверхность горчицы выравниваем и выливаем сверху половину стакана остывшей воды. Закрываем плотной крышкой и забываем на 10 часов.Эта процедура заняла не более 5 минут.
Горчица по - домашнему
Шаг 5
Через 10 часов аккуратно сливаем собравшуюся сверху воду, оставляем только густую часть. Добавляем к ним соль и сахар, размешиваем их, это займёт ещё 5 минут
Горчица по - домашнему
Шаг 6
У нас получится такая густая масса.
Горчица по - домашнему
Шаг 7
Добавляем уксус, размешиваем, добавляем растительное масло.
Горчица по - домашнему
Готово!
Горчица готова. Хранить её нужно в баночке с завинчивающейся крышкой в холодильнике. Итого весь процесс занял не более 15 минут, но уверяю вас дорогие кулинары, любители горчицы оценят ваш труд по достоинству!
Горчица по - домашнему
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8