Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулетики из баклажанов с орехами

1959
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это замечательная закуска из баклажан с орехами, чесноком, кинзой, вкусная очень! Это блюдо грузинской кухни и для любителей грузинских блюд это просто находка, попробуйте и Вы в этом убедитесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны моем, нарезаем вдоль,солим и оставляем на 20 минут для того,чтобы ушла горечь, затем промываем в воде и даем воде стечь, после этого обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон.
Рулетики из баклажанов с орехами
Шаг 2
Грецкие орехи помещаем в чашу кухонного комбайна и измельчаем в крошку.
Рулетики из баклажанов с орехами
Шаг 3
Чеснок очищаем и измельчаем,
Рулетики из баклажанов с орехами
Шаг 4
Зелень мелко нарезаем,
Рулетики из баклажанов с орехами
Шаг 5
а затем соединяем все ингредиенты, перемешиваем, добавляем воду и еще раз перемешиваем до однородного состояния.
Рулетики из баклажанов с орехами
Шаг 6
А теперь формируем рулетики. На край обжаренного баклажана выкладываем ореховую начинку и сворачиваем рулетиком.
Рулетики из баклажанов с орехами
Готово!
Даем рулетикам постоять в холоде пару часиков и можно наслаждаться.
Приятного аппетита!
Рулетики из баклажанов с орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7