Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заливное с курицей и зеленым горошком

1665
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить Вам порционное заливное из курицы. Лето уже уходит, поэтому заливное становится актуальным, оно всегда занимает на праздничном столе одно из главных мест.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом отвариваем куриную грудку, для этого ее кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения, кладем лук, морковь, солим и варим до мягкости курятины. Затем бульон процеживаем и даем остыть.
Желатина заливаем стаканом холодного бульона и даем набухнуть,затем нагреваем помешивая, не доводя до кипения, до растворения.
После этого добавляем желатин к бульону и перемешиваем.
Заливное с курицей и зеленым горошком
Шаг 2
Отварную грудку нарезаем брусочками.
Заливное с курицей и зеленым горошком
Шаг 3
В формочки выкладываем морковь,нарезанную полосками,зелень,"цветочек из отварного яйца,
Заливное с курицей и зеленым горошком
Шаг 4
затем выкладываем курятину,заливаем бульоном с желатином на 2/3 объема, а затем отправляем в холодильник и даем бульону схватиться.После этого выкладываем зеленый горошек и доливаем бульоном.Ставим заливное в холодильник до полного застывания.
Заливное с курицей и зеленым горошком
Готово!
Приятного аппетита!
Заливное с курицей и зеленым горошком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5