Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паштет из куриной печени с овощами

1134
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Люблю готовить домашний паштет, так как в магазине вкусного не купишь. Совет: не сливайте масло, в котором жарились овощи и печень - добавляйте его в паштет, тогда он не получиться вяжущим и сухим. Получаются отличные бутерброды.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем лук крупными полукольцами.
Паштет из куриной печени с овощами
Шаг 2
Перец режим крупными кусочками.
Паштет из куриной печени с овощами
Шаг 3
Морковь трем на терке.
Паштет из куриной печени с овощами
Шаг 4
Масло растапливаем на сковороде.
Паштет из куриной печени с овощами
Шаг 5
Обжариваем лук 5 минут.
Паштет из куриной печени с овощами
Шаг 6
Добавляем овощи и жарим до мягкости.
Паштет из куриной печени с овощами
Шаг 7
Печень солим и обжариваем в отдельной сковороде на сливочном + растительном масле до готовности.
Паштет из куриной печени с овощами
Шаг 8
После того, как овощи и печень остынут, перекручиваем всю массу через мясорубку 2 раза.
Паштет из куриной печени с овощами
Готово!
Намазываем на хлеб.
Паштет из куриной печени с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9