Малосольные огурчики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5562 раз
Пока еще продаются на рынке огурчики предлагаю приготовить и похрустеть малосольными,ведь зимой и огурцы будут не те, да консервированные огурцы уже солонее.
Ингредиенты
- Огурец 1,5 кг
- Вода 1 л
- Соль 2 стол.л.
- Сахар 1 стол.л.
- Укроп 2 зонтика
- Лавровый лист 5 шт
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Листья смородины 4 шт
- Чеснок 3-4 зубчик
- Перец чили 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Подготовим продукты.Огурцы помоем,обрежем кончики.Чеснок почистим,листья смородины вымоем. Хорошо в такие огурцы класть разную зелень,какая найдется в доме. Это и листья вишни, и лист хрена,мята,тимьян и тд.
Шаг 2 из 4
Приготовим рассол из воды,соли,сахара и специй. Покипятим минут пять.
Шаг 3 из 4
Дадим немного остыть и зальем рассолом огурчики. Накроем плоской тарелкой и поставим небольшой груз. Пусть постоит несколько часов при комнатной температуре,а затем уберем в холодное место.
Готово!
На следующий день огурчики можно пробовать.Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Забыли подержать огурчики в холодной воде 4-5 часов. Тогда они лучше солятся и хрустят
14 ноября 2015 23:54
Ответить
Салат Леон с крабовыми палочками
С серии на скорую руку, попробуйте.
10.05.2015, 13:21
ihajse
Консервированные огурцы с помидорами
Предлагаю приготовить на зиму консервирование ассорти из огурцов и п ...
18.07.2021, 06:34
the_dream
Малосольный салат
Этот салат для тех, кто любит малосольные овощи и не имеет терпения ...
30.05.2019, 16:53
тамара агапитова
Салат из свежих огурцов с копченой колбасой
Предлагаю рецепт очень вкусного салата, который подойдет к столу в п ...
13.02.2018, 19:27
Zoya7
Огурчики по-корейски
Сегодня я предлагаю приготовить огурчики по-корейски. Такие огурчики ...
20.05.2016, 08:15
тамара агапитова
Огурцы с чесночком и укропом
Вкусные огурцы. Очень похожи по вкусу на соленые. ...
12.07.2014, 20:27
Ленок-Кленок
Закуска из огурцов по-китайски
Маринадов для этой закуски в Китае существует множество, а вот спосо ...
18.08.2013, 22:37
Елена Калинина
Салат весенний с колбасой
Свежему салату из зелени и огурцов можно придать некоторой пикантнос ...
09.06.2019, 08:06
1234tatyana
Слоеный салат с куриным филе
Филе - это самая ценная часть курицы. По количественному содержанию ...
16.08.2015, 14:48
Marina30
Огурцы на зиму (с асипирином)
Этот рецепт с использованием аспирина для гарантии того, что банки н ...
31.08.2012, 19:58
МарияС