Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Малосольные огурчики

1799
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пока еще продаются на рынке огурчики предлагаю приготовить и похрустеть малосольными,ведь зимой и огурцы будут не те, да консервированные огурцы уже солонее.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты.Огурцы помоем,обрежем кончики.Чеснок почистим,листья смородины вымоем. Хорошо в такие огурцы класть разную зелень,какая найдется в доме. Это и листья вишни, и лист хрена,мята,тимьян и тд.
Малосольные огурчики
Шаг 2
Приготовим рассол из воды,соли,сахара и специй. Покипятим минут пять.
Малосольные огурчики
Шаг 3
Дадим немного остыть и зальем рассолом огурчики. Накроем плоской тарелкой и поставим небольшой груз. Пусть постоит несколько часов при комнатной температуре,а затем уберем в холодное место.
Малосольные огурчики
Готово!
На следующий день огурчики можно пробовать.Угощайтесь!
Малосольные огурчики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 14 ноября 2015 23:54
    Забыли подержать огурчики в холодной воде 4-5 часов. Тогда они лучше солятся и хрустят
Шаг
1 из 4