Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из сельди со сметаной

    Понравился 1 повару Просмотрен 7721 раз
    фото рецепта: Закуска из сельди со сметаной
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Предлагаю попробовать вкусную селедочку! В соусе из сметаны она получается бесподобно нежной. Лук придаёт остроту. Этот необычный маринад превращает сельдь на нежную закуску с кисло - сладким вкусом.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления сельди со сметаной нам понадобится: слабосолёная жирная сельдь, небольшой лук, сметана 22% жирности, лимонный сок, перец чёрный молотый.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди со сметаной шаг №1
    Шаг 2 из 9

    С сельди снимаем кожу, затем разрезаем её вдоль спинки, удаляем позвоночник и рёберные косточки. Затем при помощи пинцета удаляем мелкие косточки. Остаётся чистое филе.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди со сметаной шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Лук чистим и нарезаем полукольцами, или кольцами, как вам больше нравится.Лук посыпаем сахаром, перемешиваем, чтобы растворился сахар.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди со сметаной шаг №3
    Шаг 4 из 9

    На лук выдавливаем сок лимона. Отставляем в сторону на пол часа, чтобы лук замариновался.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди со сметаной шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Затем добавляем сметану и перец чёрный молотый.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди со сметаной шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Три столовых ложки лука отставляем. На оставшийся выкладываем филе сельди.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди со сметаной шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Из икры выкладываем цветок.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди со сметаной шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Из огурца выкладываем рулетики.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди со сметаной шаг №8
    Готово!

    По бокам выкладываем оставшийся лук.Посыпаем зелёным луком и клюквой.Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди со сметаной шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 10
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкуснятина, Тома, твою аппетитную селедку все сбежались кушать wink
    7 ноября 2015 01:57
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Натуль!
    7 ноября 2015 11:10
    Ответить
    Лара
    Не очень люблю селедку, но такую я бы с удовольствием попробовала!
    6 ноября 2015 23:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Ларочка, попробуй, она нежной получается.
    7 ноября 2015 11:09
    Ответить
    HelgaZ
    Как всегда, очень красивое оформление smile Селедочка смотрится шикарно!
    6 ноября 2015 21:28
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Оленька!
    6 ноября 2015 21:42
    Ответить
    bvlena
    Дразнишься?)))
    6 ноября 2015 21:14
    Ответить
    тамара агапитова
    Ленчик, знаю, как ты хочешь, любишь, но нет! С каким бы удовольствием тебя угостила!
    6 ноября 2015 21:43
    Ответить
    Тория
    Томочка, какая у тебя красивая селедочка!
    6 ноября 2015 21:08
    Ответить
    тамара агапитова
    Викуль, спасибо!
    6 ноября 2015 21:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам