Вареное сало в специях
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11721 раз
Сегодня мы будем готовить очень вкусное сало. Такое сало очень любят в нашей семье, рецепт не сложный а получается вкусно. Специи хорошо пропитывают сало. Попробуйте приготовить и вы. Вам понравиться.
Ингредиенты
- Сало 300 гр.
- Вода 1 л.
- Уксус 9% 100 мл.
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный щепотка
- Соль 15 гр.
- Перец душистый по вкусу
- Смесь перцев щепотка
- Чеснок 25 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить ингредиенты для варки сала.
Шаг 2 из 9
В горячую воду добавить все специи по вкусу, ведь у каждого он разный.
Шаг 3 из 9
Сало с прослойкой мяса нарезать на три куска.
Шаг 4 из 9
Положить сало в кастрюлю с водой и специями. Варить в течении 30 минут.
Шаг 5 из 9
Далее подготовить ингредиенты для обтирания сала.
Шаг 6 из 9
Чеснок натереть на мелкую терку, добавить соль и перец. Перемешать.
Шаг 7 из 9
На готовое вареное сало сверху выложить чесночную заправку.
Шаг 8 из 9
Далее замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на сутки.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
сало беру без мяса делаю так же только без уксуса и сахара. и варю меньше времени.
14 ноября 2015 04:49
Ответить
А ещё лучше будет, если в воду опустить луковую шелуху и проварить вместе с салом
8 ноября 2015 16:07
Ответить
Какое замечательное сало!
7 ноября 2015 21:44
Ответить
Спасибо Тамара
7 ноября 2015 22:11
Ответить
Вкусно и ароматно!
7 ноября 2015 20:49
Ответить
спасибо
7 ноября 2015 21:30
Ответить
Фарфалле с шампиньонами
Простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни, которое п ...
27.09.2016, 17:43
Мелена
Гратин из фарша, фарфалле и овощей
Быстрое семейное блюдо для любителей пасты и жареного фарша. ...
30.09.2013, 09:39
barska
Фарфалле триколор с брюссельской капустой
Вариант быстрого постного ужина ;)
20.02.2013, 10:55
ОльгаЧ
Паста с мясом в соусе бешамель
Очень вкусное блюдо, чем-то напоминает макароны по-флотски, только н ...
05.12.2012, 14:24
ОльгаЧ
" Фарфалле " с куриной печенью и сердечками
" Фарфалле " с куриной печенью и сердечками. Хочу поделиться с вами ...
03.07.2017, 11:30
ihajse
Холодный салат с фарфалле, овощами и йогуртовой заправкой
Летний гриль или просто посиделки на природе? Такой вкусный, сытный ...
20.07.2012, 20:22
barska
Паста с овощами
Горячее блюдо из пасты или теплый салат для поста. Попробуйте ;) ...
29.12.2014, 14:32
ОльгаЧ
Фарфа́лле с баклажанами в томатном соусе
Очень простое, но вкусное блюдо.
28.03.2014, 16:10
mellorn
Фарфалле (Farfalle) с соусом а-ля болоньезе
Всеми любимая паста с соусом, беспроигрышный вариант к обеду. ...
24.11.2012, 09:29
Marina30
Паста фарфалле с курицей и ветчиной
Паста фарфалле с курицей и ветчиной. Хочу поделиться с вами рецептом ...
22.06.2017, 12:14
ihajse