Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажановая закуска с овощной сальсой

2112
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам чудесную закуску из моих любимых баклажанов.Это простая в приготовлении и вкусная закуска из баклажанов с сыром фета и овощной сальсой. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны моем, нарезаем кружочками, солим и оставляем минут на 20, затем слегка смываем соль, даем воде стечь и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Баклажановая закуска с овощной сальсой
Шаг 2
Для сальсы нарезаем мелкими кубиками помидор, огурец, болгарский перец, репчатый лук, соединяем их, солим, перчим и перемешиваем.
Баклажановая закуска с овощной сальсой
Шаг 3
Фету соединяем со сметаной и разминаем вилкой, затем добавляем пропущенный через чесночницу чеснок и измельченную зелень, перемешиваем
Баклажановая закуска с овощной сальсой
Шаг 4
и обжаренные баклажаны намазываем этой смесью,
Баклажановая закуска с овощной сальсой
Шаг 5
сверху выкладываем по столовой ложке сальсы,
Баклажановая закуска с овощной сальсой
Готово!
украшаем кружочками оливок и петрушкой.
Приятного аппетита!
Баклажановая закуска с овощной сальсой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6