Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нежный паштет из куриной печенки

2622
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот паштет из куриной печенки получается очень нежным. Коньяк можно не добавлять, но он придает паштету аромат. Такая закуска прекрасно подойдет для завтраков и перекусов, а если бутерброды красиво украсить, то можно их выставить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для паштета.
Нежный паштет из куриной печенки
Шаг 2
Печенку тщательно промыть, очистить от пленок. Готовить ее в пароварке около 40 минут. Если есть мультиварка-скороварка, то при высоком давлении готовить на пару 15 минут.
Нежный паштет из куриной печенки
Шаг 3
Лук и морковь очистить, крупно нарезать.
Нежный паштет из куриной печенки
Шаг 4
Подрумянить лук и морковь на разогретом растительном масле.
Нежный паштет из куриной печенки
Шаг 5
Печенку остудить. Выложить вместе с овощами в чашу.
Нежный паштет из куриной печенки
Шаг 6
Добавить соль, сахар, перец, мускатный орех и коньяк.
Нежный паштет из куриной печенки
Шаг 7
Измельчить все ингредиенты блендером.
Нежный паштет из куриной печенки
Шаг 8
Затем положить размягченное сливочное масло.
Нежный паштет из куриной печенки
Шаг 9
И снова взбить блендером до получения однородной массы. Паштет разложить по подготовленным баночкам. Плотно закрыть крышками. Хранить паштет в холодильнике.
Нежный паштет из куриной печенки
Готово!
Приятного аппетита!
Нежный паштет из куриной печенки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10