Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочные шарики с сардиной

1659
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой, но интересный вариант закуски к праздничному столу по мотивам известного всем салата «Мимоза», но с подачей в виде шариков. Отлично подойдёт для фуршета. Заправка в этой закуске не майонез, а смесь сметаны с соевым соусом.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить ингредиенты для приготовления закусочных шариков.
Закусочные шарики с сардиной
Шаг 2
Отварной картофель натереть на тёрке крупного размера, а отварные морковь и яйца – на мелкой тёрке.
Закусочные шарики с сардиной
Шаг 3
Открыть банку сардин с добавлением масла или в собственном соку и отделить рыбу от жидкости. Зелёный лук мелко нарезать.
Закусочные шарики с сардиной
Шаг 4
Из сардин убрать косточки, размять их и добавить к натёртой массе. Добавить сметану, нарезанный зелёный лук и соевый соус. Твёрдый сыр натереть на мелкой терке.
Закусочные шарики с сардиной
Готово!
Часть сыра оставить для обваливания шариков, а все остальные ингредиенты смешать. Влажными руками скатать шарики небольшого размера, обвалять их в тёртом сыре.
Наши закусочные шарики с сардиной готовы, приятного всем аппетита!

Закусочные шарики с сардиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5