Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пряный твердый сыр

2435
+11

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Перед Вами вкусный и полезный домашний сыр. Пряности и специи можно добавлять или менять по своему вкусу. Это прекрасная альтернатива покупному сыру! Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молоко вскипятить, добавить творог, довести до кипения, снять с огня.
Пряный твердый сыр
Шаг 2
Процедить молоко через сито, застеленное марлей, отжать творожную массу.
Пряный твердый сыр
Шаг 3
Смешать все пряности, специи, соль и соду.
Пряный твердый сыр
Шаг 4
Разогреть сливочное масло в сковороде, добавить вареный творог, перемешать.
Пряный твердый сыр
Шаг 5
Всыпать смесь специй и постоянно помешивая, обжарить творожную массу 1-2 минуты.
Пряный твердый сыр
Шаг 6
Будущий сыр переложить в удобную емкость, утрамбовать, дать остыть, затем охладить.
Пряный твердый сыр
Готово!
Извлечь сыр из формы и подавать. Приятного аппетита! ;)
Пряный твердый сыр
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    9 февраля 2016 15:11
    А сколько получается сыра из указанного количества ингредиентов не подскажете? И крупиночки творога не ощущаются ( на фото они явно видны)?
    • Ольга - Повар

      Волгоград

      ОльгаЧ
      9 февраля 2016 16:08
      Примерно 450 г. Нет, крупинки не ощущаются, получается однородный твердый сыр, наверное, просто неравномерно окрасился куркумой fellow
Шаг
1 из 7