Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованные шампиньоны

2188
+10

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Маринованные грибочки всегда были отличной холодной закуской к мясным, рыбным блюдам, а также к горячему, отварному картофелю. Приготовьте по этому рецепты грибы. Получается гораздо вкуснее и дешевле, чем в магазине.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Крупные шампиньоны почистить и помыть. Мелкие можно не чистить, а только помыть.
Маринованные шампиньоны
Шаг 2
Приготовить маринад. В кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар.
Маринованные шампиньоны
Шаг 3
Положить черный перец горошком, уксус и лавровый лист.
Маринованные шампиньоны
Шаг 4
Выложить грибы в кастрюлю с маринадом. Не волнуйтесь, что мало воды. В процессе варки шампиньоны пустят много жидкости.
Маринованные шампиньоны
Шаг 5
Варить шампиньоны 10-12 минут с момента закипания.
Маринованные шампиньоны
Шаг 6
Затем выложить грибы в банку и залить горячим маринадом. Добавить чеснок. Попробуйте маринад. Если вам не хватает соли, сахара или уксуса - добавьте. Закрыть крышкой. Когда маринад остынет,поставить банку в холодильник. Через 12 часов маринованные грибы будут готовы.
Маринованные шампиньоны
Готово!
Маринованные шампиньоны готовы. Подаем на закуску с луком и подсолнечным маслом.
Маринованные шампиньоны
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7