Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соленая форель с сухим укропом

1587
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я люблю рыбу солить сухим способом,семье так больше нравится.Сегодня солим форель,мне попалась рыбка с малым количеством жира,очень свежая. С сухим укропом меня научила солить рыбу моя знакомая. Получается очень ароматно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Форель помоем и нарежем кусками. Шкурку я не срезаю.
Соленая форель с сухим укропом
Шаг 2
Подготовим специи для засолки. Сахар и соль я беру в пропорции 1*2, укроп придает приятный вкус и аромат. Перец по вкусу.
Соленая форель с сухим укропом
Шаг 3
Все тщательно перемешаем.
Соленая форель с сухим укропом
Шаг 4
Обсыплем смесью куски форели со всех сторон,уложим в контейнер с крышкой и уберем в холодильник на сутки.
Чтобы удобней было нарезать форель тонкими кусочками я советую её заморозить.
Соленая форель с сухим укропом
Готово!
Вкусная малосольная рыба готова!
Соленая форель с сухим укропом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5