Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сельдь в маринаде

7651
+17

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Таким рецептом пользуюсь уже много лет. Он выгоден тем, что сельдь можно приготовить заранее. А хранится она в холодильнике более недели. Остроту можно регулировать на свой вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления сельди в маринаде, нам понадобится сельдь, лук, вода, соль, сахар, лавровый лист, душистый горошек, чёрный перец горошком.
Сельдь в маринаде
Шаг 2
Начнём с приготовления маринада. Нальём в кастрюльку воду, доведём до закипания, добавим сахар, соль, лавровые листья и 2 вида перцев. Растворим соль и сахар. Добавим уксус.
Сельдь в маринаде
Шаг 3
Лук чистим, нарезаем кольцами и отправляем в кипящий маринад и сразу выключаем газ. Маринад остужаем. В охлаждённый маринад отправляем сельдь. Через сутки сельдь готова.
Сельдь в маринаде
Шаг 4
Вынимаем и выкладываем на тарелку.
Сельдь в маринаде
Готово!
Приятного аппетита!
Сельдь в маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+17
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    3 мая 2016 14:50
    Вкуснятина! Селедочка - это моя слабость winked
Шаг
1 из 5