Сельдь в маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 11017 раз
Таким рецептом пользуюсь уже много лет. Он выгоден тем, что сельдь можно приготовить заранее. А хранится она в холодильнике более недели. Остроту можно регулировать на свой вкус.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Вода 0,5 л
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8-10 шт.
- Перец черный 8-10 шт.
- Уксус 9% 1,5-2 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления сельди в маринаде, нам понадобится сельдь, лук, вода, соль, сахар, лавровый лист, душистый горошек, чёрный перец горошком.
Шаг 2 из 5
Начнём с приготовления маринада. Нальём в кастрюльку воду, доведём до закипания, добавим сахар, соль, лавровые листья и 2 вида перцев. Растворим соль и сахар. Добавим уксус.
Шаг 3 из 5
Лук чистим, нарезаем кольцами и отправляем в кипящий маринад и сразу выключаем газ. Маринад остужаем. В охлаждённый маринад отправляем сельдь. Через сутки сельдь готова.
Шаг 4 из 5
Вынимаем и выкладываем на тарелку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина! Селедочка - это моя слабость
3 мая 2016 14:50
Ответить
Авокадо фаршированный сардинами с каперсами
Вкусная закуска из сардин . Небольшую пикантность начинке придают ка ...
29.09.2013, 00:23
Татьяна Маражо
Салат из авокадо, креветок и грейпфрута
Сочетание продуктов в этом салате не оставит вас равнодушными! ...
11.04.2015, 18:01
bvlena
Тунец с авокадо и каперсами
Еще один не сложный и вкусный рецепт в сочетание тунца и авокадо. ...
20.03.2014, 18:51
Апрель
Паштет из авокадо на хлебцах
Пикантная закуска из паштета из авокадо с огурцами. Хороший вариант ...
07.04.2021, 13:59
Pearl
Крем из авокадо!!!!
Нежный крем с тонкой ноткой банана и клубники. Может использоваться ...
11.07.2012, 21:44
mysj19
Рулетики из авокадо с салатом из тунца
Рулетики из тонких ломтиков авокадо с салатом из тунца..Из предложен ...
03.10.2013, 23:06
Татьяна Маражо
Авокадо с запеченными яйцами
Это так вкусно, что я повторю обязательно еще раз на ланч. ...
27.10.2013, 22:08
Апрель
Салат из авокадо с вяленым томатом
Салат из авокадо с вяленым томатом. Предлагаю вам приготовить вкусны ...
22.04.2019, 21:31
ihajse
Авокадо запеченные с креветками и сыром
Угощала нас не так давно Аля (Апрель) авокадо запеченные с яйцами.. ...
29.10.2013, 13:07
Татьяна Маражо
Салат с авокадо и брынзой в панировке
Салат с авокадо и брынзой в панировке. Перед вами очень вкусный сала ...
29.10.2018, 22:19
ihajse