Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва

416
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Лёгкая, нежная закуска, которая украсит и будничный и праздничный стол. А также прекрасно подходит для фуршета. Делать её легко. Главное правильно сварить перепелиные яйца.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда, нам понадобятся перепелиные яйца, икра мойвы, помидор, соль, перец и майонез.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Шаг 2
Ставим яйца вариться в холодную воду. С момента закипания варим ровно 1 минуту. Выключаем газ, закрываем крышкой на 10 минут. Через 10 минут ставим под холодную воду.Пока яйца варились, подготовим помидор. Удалим сочную, часть. Оставшаяся часть пойдёт на украшение.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Шаг 3
Отваренные яйца разрезаем вдоль на 2 части.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Шаг 4
Очень аккуратно вынимаем желтки.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Шаг 5
Желтки солим, перчим, добавляем к ним майонез.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Шаг 6
Растираем вилкой.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Шаг 7
Добавляем икру мойвы и продолжаем растирать очень аккуратно, чтобы не повредить икринки, они очень нежные.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Шаг 8
На блюдо выкладываем тщательно вымытые и высушенные листья салата.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Шаг 9
Половинки яиц заполняем начинкой.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Шаг 10
Помидор нарезаем на кусочки и украшаем яйца.
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Готово!
Рядом с помидором втыкаем листочек петрушки. Яйца фаршированные икрой мойвы готовы. Приятного аппетита!
Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 июля 2016 19:19
    Очень вкусно и нарядно получилось!!
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    14 июля 2016 16:12
    Супер закуска!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    14 июля 2016 00:34
    Красивая и вкусная закуска.
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    13 июля 2016 21:19
    Классная закуска, очень вкусно! А как полезно love
Шаг
1 из 11