Баклажановые рулетики с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7219 раз
Острые закусочные сырки из баклажанов с помидорами и сырками отличная закуска. Сырки покупайте только хорошего качества с высоким % жирности. Аромат чеснока в сочетании с сырками и томатными дольками заменить ничем другим не получится.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез для смаз.
- Сыр плавленый 100 г
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Петрушка для украш.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления закуски, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 12
Баклажаны моем, вытираем и нарезаем вдоль на пластины. Солим их и оставляем на пол часа, чтобы ушла горечь.
Шаг 3 из 12
Помидоры нарезаем колечками.
Шаг 4 из 12
Сырки нарезаем па небольшие пластины.
Шаг 5 из 12
Чеснок мелко рубим.
Шаг 6 из 12
С баклажанов бумажным полотенцем убираем выступившую влагу.
Шаг 7 из 12
Баклажаны жарим с двух сторон на растительном масле.
Шаг 8 из 12
Готовые баклажановые язычки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 9 из 12
Каждый язычок намазываем майонезом, на него выкладываем кружок помидора и кусочек сыра.
Шаг 10 из 12
Закрываем второй половиной баклажана.
Шаг 11 из 12
Баклажаны закусочные готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, вам, мои хорошие!
15 августа 2016 20:40
Ответить
Вкусная закуска!
15 августа 2016 15:30
Ответить
Как красиво! Я тоже готовлю такую закуску - вкуснейшая!
14 августа 2016 01:15
Ответить
Вкуснейшая закуска! Помню ее с детства!
13 августа 2016 22:46
Ответить
Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша в сочетании с овощами может выступать как самостоятель ...
28.09.2015, 00:00
OdryParker
Салат из баклажанов с чесноком
Теплый осенний салат из баклажанов с пикантной чесночной ноткой стан ...
26.09.2017, 10:36
OdryParker
Отбивные из баклажанов
В сезон баклажанов,стараюсь много их готовить, причём разнообразить ...
30.07.2017, 13:25
тамара агапитова
Салат "Осеннее ассорти"
Предлагаю приготовить вкусный и питательный салат.Это многокомпонент ...
19.05.2013, 21:13
МарияС
Икра баклажанная с грибами
Этот рецептик икры родился у меня по мотивам одного из рецептов, кот ...
24.04.2016, 21:41
bvlena
Салат из жареного баклажана с кукурузой и помидором
Салат из жареного баклажана с кукурузой и помидором. Хотя здесь прис ...
05.07.2018, 17:35
lorik26
Закуска с баклажанами и грибами
«Башенки» из баклажанов и помидоров, приправленные чесночком, - наве ...
16.11.2016, 23:15
OdryParker
Рулеты из баклажана
Такие рулеты из баклажана можно подавать на праздничный стол, на фур ...
14.07.2015, 11:42
lorik26
Малосольные баклажаны и перец
Это восхитительное блюдо впервые попробовала в Грузии, в деревне в с ...
18.08.2018, 23:07
тамара агапитова
Закуска из баклажан с помидорами и перцем
Очень вкусная закуска из баклажан. Можно приготовить для праздничног ...
06.09.2016, 14:14
mnat