Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажановые рулетики с сыром

874
+12

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Острые закусочные сырки из баклажанов с помидорами и сырками отличная закуска. Сырки покупайте только хорошего качества с высоким % жирности. Аромат чеснока в сочетании с сырками и томатными дольками заменить ничем другим не получится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления закуски, нам понадобятся продукты по списку.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 2
Баклажаны моем, вытираем и нарезаем вдоль на пластины. Солим их и оставляем на пол часа, чтобы ушла горечь.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 3
Помидоры нарезаем колечками.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 4
Сырки нарезаем па небольшие пластины.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 5
Чеснок мелко рубим.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 6
С баклажанов бумажным полотенцем убираем выступившую влагу.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 7
Баклажаны жарим с двух сторон на растительном масле.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 8
Готовые баклажановые язычки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 9
Каждый язычок намазываем майонезом, на него выкладываем кружок помидора и кусочек сыра.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 10
Закрываем второй половиной баклажана.
Баклажановые рулетики с сыром
Шаг 11
Баклажаны закусочные готовы.
Баклажановые рулетики с сыром
Готово!
Приятного аппетита!
Баклажановые рулетики с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 августа 2016 20:40
    Спасибо, вам, мои хорошие!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    15 августа 2016 15:30
    Вкусная закуска!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    14 августа 2016 01:15
    Как красиво! Я тоже готовлю такую закуску - вкуснейшая!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    13 августа 2016 22:46
    Вкуснейшая закуска! Помню ее с детства!
Шаг
1 из 12