Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощные башенки с моцареллой

479
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Холодные закуски всегда вдохновляли кулинаров и просто хозяек на полёт фантазии. Конечно хочется из простых продуктов сотворить что-нибудь оригинальное, не избитое, неординарное. Вот и начали появляться рецепты башенок, лодочек, вееров и.т.д. И это ничуть не умаляет вкусовые качества рецептов, а наоборот - ещё и радует глаз.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан нарезаем кружками толщиной 1 см.
Овощные башенки с моцареллой
Шаг 2
Такого же размера нарезаем кабачок.
Овощные башенки с моцареллой
Шаг 3
Слегка смазываем противень или застилаем пекарской бумагой. Кружки баклажанов и кабачков солим с обеих сторон. Выкладываем на противень и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут, не забывая перевернуть.
Овощные башенки с моцареллой
Шаг 4
В миску выкладываем майонез.
Овощные башенки с моцареллой
Шаг 5
Сюда же выдавливаем через пресс чеснок.
Овощные башенки с моцареллой
Шаг 6
Добавляем мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешиваем.
Овощные башенки с моцареллой
Шаг 7
Помидор нарезаем такими же кружками, как баклажаны и кабачки.
Овощные башенки с моцареллой
Шаг 8
Запечённые кружки кабачков выкладываем на тарелку и смазываем майонезом с чесноком и зеленью.
Овощные башенки с моцареллой
Шаг 9
На кабачки выкладываем кружки помидоров, а сверху кусочки моцареллы.
Овощные башенки с моцареллой
Шаг 10
Формируем башенки. Очерёдность может быть любая, на ваше усмотрение. Но не забывайте промазывать слои майонезом с чесноком и зеленью.
Овощные башенки с моцареллой
Готово!
Осталось только оформить и украсить. Закуску можно подавать к столу.
Овощные башенки с моцареллой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11