Маринованные шампиньоны с кориандром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10028 раз
Маринованные шампиньоны с кориандром вкусные и пряные грибы. Довольно быстрого приготовления. Хороши как к празднику так и просто покушать. Хранятся не долго. Приготовьте.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 гр.
- Вода 200 мл.
- Уксус 9% 3 ст.л
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Кориандр зерна
- Перец черный по вкусу
- Смесь перцев щепотка
- Перец душистый щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
- Кислота лимонная щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Грибы помыть и нарезать дольками если они большие.
Шаг 2 из 8
В воду добавить лимонную кислоту и за кипятить.
Шаг 3 из 8
Отварить до кипения шампиньоны в воде с лимонной кислотой. Это для того чтобы грибы стали белее.
Шаг 4 из 8
В отдельной миске соединить воду с уксусом, солью и сахаром. Перемешать.
Шаг 5 из 8
Перелить в сотейник. Добавить кориандр молотый и зерна, добавить специи по вкусу. лавровый лист и за кипятить.
Шаг 6 из 8
Залить рассолом грибы.
Шаг 7 из 8
Остудить, переложить в контейнер и отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет