Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хрустящий маринованный перец

666
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это перец быстрого приготовления. Через сутки перец можно выставлять на стол. Перец остается слегка хрустящим и обладает пряным вкусом с пикантной остринкой.
Подавать его можно в качестве закуски.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления перца, используйте продукты указанные в списке. Перец заранее подготовьте и порежьте на крупные куски.
Хрустящий маринованный перец
Шаг 2
В первую очередь сварим маринад. В кипящую воду отправим сахар, соль, лавровые листья, растительное масло и гвоздику, а в последнюю очередь уксус. Маринад доводим до закипания, кипятим 2-3 минуты.
Хрустящий маринованный перец
Шаг 3
Чеснок нарезаем тонкими слайсами и отправим к перцу.
Хрустящий маринованный перец
Шаг 4
Лук нарезаем четверть кольцами и также отправляем к перцу.
Хрустящий маринованный перец
Шаг 5
Заливаем горячим маринадом и отправляем в холодильник мариноваться. Через сутки наши перцы готовы. Хранятся в холодильнике они более двух недель.
Хрустящий маринованный перец
Шаг 6
Перцы готовы! При подаче, по желанию, можно посыпать зеленью.
Хрустящий маринованный перец
Готово!
Приятного аппетита!
Хрустящий маринованный перец
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 октября 2016 22:02
    Спасибо, Наташа! Маринад регулировать можно, перец получается маринонный и хрустящий.
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    6 октября 2016 15:04
    Интересный вапиант, надо попробовать пока еще перца много. smile
Шаг
1 из 7