Баклажаны с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3726 раз
Закуска знакомая с детства. Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - это вообще классика жанра. Вкусные жареные баклажаны, с помидором майонезом и чесноком – очень простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, приготовьте продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Баклажаны нарезаем кружками. Чтобы баклажаны при жарке не впитывали много масла и чтобы из них ушла горечь их нужно предварительно замочить в соленой воде, нарезать кружками. Затем воду слить, вытереть на баклажанах влагу и запанировать в муке.
Шаг 3 из 8
Баклажаны пожарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4 из 8
Чеснок через пресс выдавить в майонез.
Шаг 5 из 8
Остывшие баклажаны тонким слоем промазываем майонезом.
Шаг 6 из 8
Сверху на каждый кусочек баклажана выкладываем кружочек помидора и листочек петрушки.
Шаг 7 из 8
Наши баклажаны с чесноком и помидорами готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
6 октября 2016 22:43
Ответить
Цитрусовый мохито-лимонад
Самый любимый и популярный напиток моего лета - это холодный освежаю ...
02.10.2019, 15:58
Marina30
Напиток из апельсина и лайма
Представляю Вашему вниманию вкуснейший витаминный напиток, который м ...
27.03.2019, 08:25
ОльгаЧ
Карамелизированные апельсины в шоколаде
Карамелизированные апельсины в шоколаде. Это ломтики апельсина варят ...
20.09.2019, 19:15
lorik26
Кисель из апельсиновых корок
Кисель из апельсиновых корок. У всех остаются апельсиновые и мандари ...
28.11.2016, 21:01
lorik26
Соус для рыбных салатов с кинзой и лаймом
Салатная заправка для рыбных салатов с кинзой и лаймом. Хочу поделит ...
15.06.2017, 13:52
ihajse
Коктейль "Апельсино-персиковый"
Вкусный молочный коктейль на основе ряженки. ...
30.06.2012, 20:52
Ellisa
Засахаренные апельсиновые цукаты
Получается вкусно,готовить дольше, съедается мгновенно. ...
27.09.2013, 17:43
Апрель
Смузи из апельсина моркови и банана
Смузи ил апельсина, моркови, банана и яблока. Смузи готовится на ряж ...
10.07.2019, 14:08
lorik26
Новогодний торт Vassilopitta
Торт Vassilopitta греческий новогодний десерт. У нас запах апельсино ...
05.12.2011, 14:10
belis07
"Фанта" своими руками
Такая "Фанта" по вкусу ничем не отличается от магазинной, но пить ее ...
17.01.2015, 23:38
Лара