Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с помидорами

624
+10

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Закуска знакомая с детства. Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - это вообще классика жанра. Вкусные жареные баклажаны, с помидором майонезом и чесноком – очень простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда, приготовьте продукты указанные в списке.
Баклажаны с помидорами
Шаг 2
Баклажаны нарезаем кружками. Чтобы баклажаны при жарке не впитывали много масла и чтобы из них ушла горечь их нужно предварительно замочить в соленой воде, нарезать кружками. Затем воду слить, вытереть на баклажанах влагу и запанировать в муке.
Баклажаны с помидорами
Шаг 3
Баклажаны пожарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Баклажаны с помидорами
Шаг 4
Чеснок через пресс выдавить в майонез.
Баклажаны с помидорами
Шаг 5
Остывшие баклажаны тонким слоем промазываем майонезом.
Баклажаны с помидорами
Шаг 6
Сверху на каждый кусочек баклажана выкладываем кружочек помидора и листочек петрушки.
Баклажаны с помидорами
Шаг 7
Наши баклажаны с чесноком и помидорами готовы.
Баклажаны с помидорами
Готово!
Приятного аппетита!
Баклажаны с помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8