Колбаса домашняя из курицы с прованскими травами и паприкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4853 раз
Вкуснейшая домашняя куриная колбаса с добавлением паприки и прованских трав получается необычайно вкусной и ароматной. Такую колбасу отлично подать и на завтрак, и на праздничный стол. Попробуйте, ваши родные и друзья оценят эту закуску.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Сало 80 г
- Паприка 6 г
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Укроп 0,5 ч.л.
- Желатин 8 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 100 мл
- Кишки 0,5 м
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сало и куриное филе нужно порезать маленькими кусочками.
Шаг 2 из 6
Всыпать все специи, соль и добавить сухой желатин. Влить холодную воду и тщательно фарш вымешать (мешать нужно не менее 10 минут).
Шаг 3 из 6
Очищенные свиные кишки наполнить подготовленным фаршем не слишком плотно, края перевязать. Поколоть колбасу булавкой или иголкой.
Шаг 4 из 6
В форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой влить воду, выложить колбасу. Поместить ее в холодную духовку, после чего включить ее и выставить температуру 190 градусов. Готовить колбасу около 50-60 минут.
Шаг 5 из 6
Готовую колбасу можно обжарить на сковороде, остудить и порезать. Подать колбаску к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкуснятинаааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!
20 ноября 2016 22:41
Ответить
Куриные шашлычки на палочках
Вкусный вид закуски, основного блюда и просто вкусное блюдо.Курица с ...
06.02.2014, 11:53
nnoir
Пицца с курицей и грибами
Пицца- всеми любимый итальянский пирог, который прекрасно прижился в ...
27.10.2017, 20:52
Zoya7
Праздничный салат "Для сынули"
Эффектный и очень вкусный салат к празднику. ...
15.04.2015, 14:00
Senata
Зразы с куриным муслином
Куриные зразы с муслином - вкусное и сытное блюдо, которое можно под ...
14.06.2017, 00:45
Zoya7
Куриные котлеты с рисом
Предлагаю вам прекрасный вариант экономных котлеток: часть мяса запо ...
31.01.2017, 21:04
Тория
Запеченные отбивные
Запеченные отбивные приготовлены и куриного филе, вся прелесть блюда ...
20.12.2014, 20:28
AnnaLina
Салат с курицей в апельсиновом соусе
Салат, поданый в таких оригинальных корзинках, украсит любой стол. ...
06.07.2012, 22:04
Мила
Наггетсы из куриного филе
Вкусные куриные наггетсы из куриного филе к обеду. ...
28.04.2014, 12:20
Oduvanchik
Куриные котлеты с шампиньонами
Очень нежные, сочные котлеты из куриного филе с добавлением сырых из ...
17.04.2016, 21:42
HelgaZ
Куриные отбивные в кляре
Рецепт вкусных и аппетитных куриных отбивных в кляре предлагаю вашем ...
13.05.2020, 10:39
Marina30