Маринованная капуста быстрого приготовления
Понравился 1 повару
Просмотрен 6135 раз
Маринованная капуста - это очень вкусная и быстрая закуска к вашему столу. Очень любит у меня капусту, приготовленную таким образом, мой муж. Поэтому готовлю я ее довольно часто. Рекомендую попробовать и вам. Быстро, бюджетно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.
- Уксус 9% 150 мл
- Вода 1 л
- Масло растительное 0,5 ст.
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Перец душистый 15 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем большой качан капусты, шинкуем его и складываем в глубокую тару. У меня для этих целей специально имеется большой эмалированный таз.
Шаг 2 из 7
Добавляем морковь на терке.
Шаг 3 из 7
Измельченный чеснок (его я тоже тру) и молотый черный перец.
Шаг 4 из 7
В кастрюльку наливаем воду, добавляем соль, сахар, масло, уксус, гвоздику, перец горошком и лавровый лист. Доводим маринад до кипения и кипятим не более трех минут.
Шаг 5 из 7
Заливаем кипящим маринадом капусту и все хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Складываем капусту вместе с жидкостью в чистую 3-ех литровую банку. Отправляем ее в холодильник. Как только капуста остыла, ее можно кушать. Храним банку так же в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт, попробую.
14 декабря 2016 17:26
Ответить
Готовьте на здоровье!)
14 декабря 2016 21:52
Ответить
Готовьте на здоровье!
14 декабря 2016 21:53
Ответить
Салат из пекинской капусты с салатной редькой и морковью
Салат из пекинской капусты с салатной редькой и морковью. Это витами ...
03.11.2017, 13:41
ihajse
Салат из пекинской капусты с гранатом
Салат из пекинской капусты с зернами граната, сыром фета, огурцом и ...
04.02.2020, 22:51
lorik26
Салат с копченой колбасой и пекинской капустой
Этот салат с пекинской капустой, огурцом и копченой колбасой определ ...
19.06.2020, 00:41
OdryParker
Салат из пекинской капусты с хурмой
Салат из пекинской капусты с хурмой. Хотя в салате и присутствует сл ...
26.02.2019, 13:53
lorik26
Салат из пекинской капусты с овощами, оливками и сыром
Салат из пекинской капусты с овощами, оливками и сыром. Прекрасный в ...
22.05.2018, 23:06
ihajse
Салат из пекинской капусты с горошком
Предлагаю вам очень вкусный салат. Он достаточно прост в приготовлен ...
22.11.2016, 16:29
uliay
Легкий салат с пекинской капустой тыквой и кукурузой
Легкий салат с пекинской капустой тыквой и кукурузой. Салат и правда ...
23.01.2020, 21:31
lorik26
Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и эстрагоном
Это очень вкусный и полезный салат богатый витаминами, на каждый ден ...
01.12.2014, 18:25
Oduvanchik
Салат с пекинской капустой, овощами и плавленным сыром
Приготовила сегодня салат из продуктов что были в холодильнике, хоро ...
20.04.2016, 19:53
ihajse
Салат из пекинской капусты с брынзой
Салат из пекинской капусты с брынзой очень вкусный, сочный и питател ...
31.05.2017, 21:37
Ира Ли