Наверх
На сайте 42026 рецептов и 53638 отзывов! На сайте 42026 рецептов и 53638 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паштет из куриной печени (классический вариант)

289
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я часто готовлю из печени паштеты, экспериментирую, добавляю различные продукты, но потом возвращаюсь к классического проверенному варианту. Самый вкусный паштет получается из печени куриной или утиной. Смотрите!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печень тщательно осматриваю и мою, если где есть зеленые или желтые пятна - выбрасываю, она испортит вкус паштета.
Паштет из куриной печени (классический вариант)
Шаг 2
Жарю печень на растительном масле до готовности.
Паштет из куриной печени (классический вариант)
Шаг 3
Жарю на масле также лук и морковь до готовности.
Паштет из куриной печени (классический вариант)
Шаг 4
Складываю все в измельчитель, добавляю соль и перец, мускатный орех.
Паштет из куриной печени (классический вариант)
Шаг 5
Довожу паштет до однородной структуры.
Паштет из куриной печени (классический вариант)
Шаг 6
В самом конце добавляю в теплый паштет сливочное масло комнатной температуры. Перемешиваю.
Паштет из куриной печени (классический вариант)
Готово!
Раскладываю паштет по баночкам и в холодильник. Через 2 часа можно кушать.
Паштет из куриной печени (классический вариант)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7