Форшмак
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6028 раз
Так готовится это блюдо в нашей семье. Не знаю правильно ли... Но мне этот вкус привычен, да и менять ничего не хочется. Форшмак подается холодным, скорее как перекус.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Яблоко 1 шт
- Сельдь соленая 1 шт
- Хлеб белый ломтик
- Молоко 100 мл
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Разделываем селедочку, варим яйца, моем яблочко, чистим лук.
Шаг 2 из 7
С хлеба убираем корочки и замачиваем в молоке.
Шаг 3 из 7
Проверьте, чтобы в селедочке не было костей.
Шаг 4 из 7
Очистите яйца, у яблока удалите кожуру и внутреннюю серединку.
Шаг 5 из 7
В блендере перемолотите селедку с хлебом, молоком, белками яиц, яблоком. Добавьте мелко порезанный лук и перец черный молотый.
Шаг 6 из 7
Выложите в селедочницу.
Готово!
Украсьте тертыми желтками и зеленью. Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
У вас настоящий, классический форшмак. Я делаю так же, только кладу яиц 3-4 штуки. Попробуйте еще добавить грамм 50 мягкого сливочного масла.
8 января 2017 20:57
Ответить
Зоя, спасибо, я попробую. Говорят еще можно лук не сырой, а жареный положить...
8 января 2017 22:01
Ответить
Гренки из чёрного хлеба с сельдью
Гренки с селёдкой - закуска, которую можно подать как на завтрак, та ...
13.09.2015, 23:14
lakshmi
Сельдь в сметанно-майонезном соусе
Сельдь сама по себе отличная закуска. Но если вы приготовите её в да ...
20.10.2017, 09:46
тамара агапитова
Сельдь под майонезом по-польски
Сельдь под майонезом – холодное закусочное блюдо польской кухни, гот ...
13.07.2020, 18:54
тамара агапитова
Форшмак с гренками
Форшмак с гренками. Предлагаю на обед или к праздничному столу приго ...
03.01.2022, 18:59
ihajse
Слоеный салат с сельдью и грецкими орехами
Слоеный салат с сельдью и грецкими орехами получается очень вкусный ...
09.04.2018, 23:18
Evangelina
Салат из филе сельди с зеленью и кислым яблоком
Предлагаю вашему вниманию пикантный салат из филе сельди, с кислым, ...
19.10.2021, 12:11
Marina30
Селеодчная икра
Икра из селедки с морковью и плавленым сыром (её также называют ложн ...
27.10.2019, 10:57
Marina30
Бутербродики закусочные с сельдью
Быстрый в приготовлении и очень аппетитный бутербродик на закуску, к ...
28.11.2012, 13:14
Marina30
Рулет из сельди с сырным соусом и каперсами
Рулет из сельди с сырным соусом и каперсами. Это простая и очень быс ...
31.08.2018, 17:48
lorik26
Сельдь с французской горчицей
Сельдь с луком и французской горчицей это быстро, вкусно и необычно. ...
06.10.2017, 15:54
тамара агапитова