Бальзамический соус

Понравился 1 повару Просмотрен 6167 раз
фото рецепта: Бальзамический соус
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Невероятно вкусный, с фруктовыми нотками , густой консистенцией и красивым цветом соус..
Мне кажется, что нет такого блюда, где бы он не вписался.Нужно не много, всего несколько капель для более яркого восприятия приготовленного блюда.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

500 мл. уксуса вылить в сотейник , добавить 1 ч.л. сахара и поставить на тихий огонь выпариваться.
У меня времени ушло минут 50. Единственное, что запах от испарения идет сильный. Поэтому лучше его готовить при открытых окнах и , желательно, без присутсвия маленьких детей в доме.
Но не смотря на это, результат того стоит !

Фото приготовление рецепта: Бальзамический соус шаг №1
Шаг 2 из 5

Готовность соуса будет видна по его густоте. Немного тягучий с досточно плотной структурой.

Фото приготовление рецепта: Бальзамический соус шаг №2
Шаг 3 из 5

Хранить его удобно в такой бутылочке с тонким носиком-наконечником.
Девушки сразу узнают пустыю бутылочку от краски для волос )))

Фото приготовление рецепта: Бальзамический соус шаг №3
Шаг 4 из 5

Еще про уксус.. марка и название, думаю, большой роли не играют. Выбирайте по вкусу !

Фото приготовление рецепта: Бальзамический соус шаг №4
Готово!

-

Фото приготовление рецепта: Бальзамический соус шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам