Плов с уткой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3452 раз
Получается очень вкусный и рассыпчатый плов.
Ингредиенты
- Кусочки утки 400 гр.
- Рис 700гр.
- Морковь 3шт.
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо утки помыть обсушить и выложить в глубокую сковороду.
Шаг 2 из 7
Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 7
Пока утка обжаривается залить рис кипятком дать постоять минут 10.
Шаг 4 из 7
Нашинковать морковь мелкими брусочками.
Шаг 5 из 7
Добавить морковь к жаренной утки.
Шаг 6 из 7
Засыпать рис.Огонь убавить на минимум. Залить все кипятком чуть покрывая крупу. Закрыть крышкой. Тушим до готовности.
Готово!
Плов с уткой готов, когда вода пропитает рис.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет