Блинная закуска « Острячок»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10697 раз
Это такая себе закусочка под водочку для сугубо мужской компании.
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука 1,5 ст.(можно и меньше, смотреть по консистенции теста)
- Для начинки:Майонез 80 г
- Горчица 2 ст.л.
- Перец по вкусу
- Колбаса вареная 200 г
- Огурец 2 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Зелень
Приготовлениеболее 1 часа
Начинаем приготовление закуски с выпечки блинов и делаем это так как в этом рецепте https://vpuzo.com/vypechka/bliny/1297-blinchiki-s-mayonezom.html
Когда блины будут готовы, приступаем к приготовлению намазки, для этого майонез смешиваем с горчицей и перцем, перемешиваем.
Тонкими кусочками нарезаем колбасу, натираем сыр на мелкой терке, измельчаем зелень, огурцы нарезаем вдоль четвертинками.
Блины намазываем майонезно-горчичной намазкой,
сверху посыпаем сыром, зеленью.
На край блина выкладываем колбасу, а сверху четвертинки огурца и сворачиваем рулетом.
Охлаждаем в течении 30 минут, а затем нарезаем поперек небольшими кусочками и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Когда блины будут готовы, приступаем к приготовлению намазки, для этого майонез смешиваем с горчицей и перцем, перемешиваем.
Тонкими кусочками нарезаем колбасу, натираем сыр на мелкой терке, измельчаем зелень, огурцы нарезаем вдоль четвертинками.
Блины намазываем майонезно-горчичной намазкой,
сверху посыпаем сыром, зеленью.
На край блина выкладываем колбасу, а сверху четвертинки огурца и сворачиваем рулетом.
Охлаждаем в течении 30 минут, а затем нарезаем поперек небольшими кусочками и подаем на стол.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С колбасой?! И почему я сама до этого не додумалась?!
14 февраля 2012 11:07
Ответить
Отлично, как все и всегда у вас!
14 февраля 2012 07:25
Ответить
Её величество - Сало!
Я так солю сало постоянно, мой супруг его просто обожает. Оно получа ...
23.07.2012, 11:40
limpopo
Намазка на хлеб из перемолотого сала
Это традиционная украинская закуска, подаваемая к обеду не только в ...
12.12.2018, 22:17
тамара агапитова
Намазка из сала с чесноком
Очень вкусная и ароматная намазка из сала для сытных бутербродов. Е ...
31.08.2016, 23:18
Мелена
Закуска из сала в специях
Закуска из сала в специях. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовл ...
29.04.2021, 19:42
ihajse
Сало отварное с травами
Такое сало - отличная закуска на любой стол.. ...
15.09.2014, 15:45
Oduvanchik
Сало быстрой, холодной засолки
Об этом продукте написано столько, что он не требует представления ...
19.12.2017, 16:51
Zoya7
Сало запеченное со специями
Запеченное в духовке сало получается очень вкусным. Для маринада пре ...
21.02.2017, 00:00
Pearl
Сало горячим способом
В нашей семье очень любят сало, особенно сало приготовленное в рассо ...
10.07.2020, 14:21
Nadin 05
Закуска к пиву украинская
Очень вкусная закуска к пиву из украинского сала и баранины. ...
24.02.2014, 12:17
Oduvanchik
Сало свиное в пакете
Сало вареное в пакете получается изумительно вкусным, острым и нежны ...
01.09.2019, 12:43
тамара агапитова