Белорусские драники (деруны) в горшочках

Понравился 3 поварам Просмотрен 6516 раз
фото рецепта: Белорусские драники (деруны) в горшочках
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Мой кабельный провайдер транслирует на одном из каналов Белорусское телевиденье. Попала я как-то на передачу о белорусской кухне. Готовили такие драники. Запали они мне в голову. И вот тот миг настал.
На вкус они мало чем отличаются от украинских дерунов (драников). Оригинальная подача и необычный вкус.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Белорусская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Картофель очистить от кожуры. Натереть на мелкой терке или смолоть в мясорубке, что куда быстрее и руки целы. Так же перемолоть или натереть на терку репчатый лук. Всю массу отбросить на мелкое сито и дать стечь жидкости.
В картофельную массу добавить 2 яйца, специи. В последнюю очередь добавить муку.

Фото приготовление рецепта: Белорусские драники (деруны) в горшочках шаг №1
Шаг 2 из 5

Привычно жарим драники на сковороде с добавлением растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Белорусские драники (деруны) в горшочках шаг №2
Шаг 3 из 5

Готовые деруны сложить на тарелку. Подготовьте горшочки. На дно горшочка кладем кусочек масла. Выкладываем 2-3 деруна на дно.

Фото приготовление рецепта: Белорусские драники (деруны) в горшочках шаг №3
Шаг 4 из 5

На сковороде, где жарили деруны обжарьте грибы с луком. Посолить и поперчить. На слой дерунов в горшочек выкладываем несколько ложек грибов. После несколько ложек сметаны.

Фото приготовление рецепта: Белорусские драники (деруны) в горшочках шаг №4
Готово!

Накройте слоем дерунов. Натрите сыр на терку и посыпьте сверху. Накрыть крышкой и отправить в духовку при 200 градусов на 10-15 минут.
Подать к столу сразу. Постоявшие дерунчики уже не такие как только что из плиты.

Фото приготовление рецепта: Белорусские драники (деруны) в горшочках шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам