Блинчики с карамелизированными яблоками, маком и творожным кремом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8675 раз
Неимоверно вкусные блинчики, которые можно употреблять в будни и они могут послужить десертом на праздничном столе.
Ингредиенты
- Для блинов: Кефир 500 мл
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 1,5 - 2 стакана муки
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Начинка: Яблоки 5 шт.
- Мак 120 г
- Лимон 0,5 шт.
- Творожный сыр 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Сливки 150 мл
- Сахар 200 г
Приготовлениеболее 1 часа
Блинчики готовим по этому рецепту - https://vpuzo.com/vypechka/bliny/1075-tonkie-azhurnye-blinchiki.html
Когда блинчики готовы приступаем к приготовлению начинки. Мак заливаем кипятком и даем постоять минут 15,а затем тщательно перетираем.
Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
В сковороду кладем масло и сахар и прогреваем до растворения сахара,а затем кладем яблоки и протушиваем до мягкости,
добавляем мак, поливаем соком лимона и доводим до состояния карамели.
Начинка готова и мы готовим намазку. Для этого взбиваем сливки с сахаром и содиняем с творожным сыром, аккуратно перемешивая.
Блины смазываем творожно-сливочной намазкой, а сверху выкладываем яблочно-маковую начинку,
блины сворачиваем в рулеты.
Приятного аппетита!!!
Когда блинчики готовы приступаем к приготовлению начинки. Мак заливаем кипятком и даем постоять минут 15,а затем тщательно перетираем.
Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
В сковороду кладем масло и сахар и прогреваем до растворения сахара,а затем кладем яблоки и протушиваем до мягкости,
добавляем мак, поливаем соком лимона и доводим до состояния карамели.
Начинка готова и мы готовим намазку. Для этого взбиваем сливки с сахаром и содиняем с творожным сыром, аккуратно перемешивая.
Блины смазываем творожно-сливочной намазкой, а сверху выкладываем яблочно-маковую начинку,
блины сворачиваем в рулеты.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как красиво Вы их перевязали :) интересная начинка!
16 февраля 2012 18:22
Ответить
Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе
Восхитительный охлажденный тарт с ярко выраженным абрикосовым вкусом ...
24.08.2014, 15:15
ОльгаЧ
Блонди лимонный чизкейк
Легкий в приготовление и аппетитный на вкус.Предлагаю вам к вашему в ...
18.04.2013, 21:14
Апрель
Шоколадные маффины с кремом Тоффи
Посмотрела я передачу «Война кексов» и тото меня туркнуло. Шоколадно ...
15.03.2014, 00:05
nnoir
Брауни "Красный бархат" с прослойкой
Удивительный брауни с нежным и вкусным составом, тает во рту, и хоче ...
22.03.2013, 00:39
Апрель
Клубничный тарт с меренгой
Клубничный тарт с меренгой... для вкусного, семейного чаепития .. ...
13.07.2014, 12:41
Татьяна Маражо
Французский пасхальный кекс "Капучино"
Представляю Вашему вниманию потрясающий французский кекс со вкусом к ...
23.07.2019, 12:19
ОльгаЧ
Маффины с добавлением кэроба и йогурта
Кэроб будет хорошей альтернативой шоколаду. Кэроб, в отличие от нату ...
27.03.2016, 02:14
mnat
Торт "Барселона"
Очень вкусный, сладкий торт из песочных коржей к праздничному застол ...
17.11.2014, 23:20
Tamara Shepeleva
Яблочный брауни
Он с виду неказист, но вкусен. Для любителей яблочной выпечки посвящ ...
14.02.2013, 02:30
Апрель
Фруктовая галета с медом и корицей
Красивая, очень вкусная и ароматная фруктовая галета. Тесто из разли ...
09.04.2020, 10:30
1234tatyana