Густой супчик с фасолью и печёными сосисками.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5634 раз
Идея из кулинарного журнала. Яркий, вкусный, с сосисками – это плюсы для деток! Овощной, сытный, питательный – плюсы, которые оценят их мамы.
Ингредиенты
- Фасоль белая или красная пол стакана в сухом виде.
- Картофель 2средние шт.
- Морковь 1крупная, сочная.
- Лук репчатый 1шт.
- Вода литр, полтора.
- Щепотка сахара, соль, перец по вкусу.
- Сосиски по числу едоков.
- Оливковое масло 1ст.ложка.
- Паприка пол ч.ложки.
- Зелень.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить, фасоль залить свежей, холодной водой и сварить её до готовности.
Откинуть на дуршлаг.
Лук и морковь почистить, крупно порезать и обжарить на среднем огне в одной ст.ложке оливкового масла до мягкости (при необходимости добавьте ложку воды). Добавить щепотку соли и сахара.
Картофель порезать небольшими кубиками и залив кипятком поставить вариться до готовности.
В блендере измельчить в пюре всю поджарку и половину отварных овощей: картофель с фасолью.
Добавим фасоль, и овощное пюре в кастрюлю, доведём суп до кипения, посолим и добавим перец по вкусу.
В мисочке смешать сладкую паприку (или чили) и оливковое масло.
Сосиски очистить и сделать поперечные надрезы по всей длине, не до конца! Смазать перечным маслом и запечь 5 минут в духовке при 200град.
Наливаем в тарелку суп, сверху укладываем соску, при желании посыпаем зеленью.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Откинуть на дуршлаг.
Лук и морковь почистить, крупно порезать и обжарить на среднем огне в одной ст.ложке оливкового масла до мягкости (при необходимости добавьте ложку воды). Добавить щепотку соли и сахара.
Картофель порезать небольшими кубиками и залив кипятком поставить вариться до готовности.
В блендере измельчить в пюре всю поджарку и половину отварных овощей: картофель с фасолью.
Добавим фасоль, и овощное пюре в кастрюлю, доведём суп до кипения, посолим и добавим перец по вкусу.
В мисочке смешать сладкую паприку (или чили) и оливковое масло.
Сосиски очистить и сделать поперечные надрезы по всей длине, не до конца! Смазать перечным маслом и запечь 5 минут в духовке при 200град.
Наливаем в тарелку суп, сверху укладываем соску, при желании посыпаем зеленью.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, и мы любим!
21 февраля 2012 16:00
Ответить
Очень люблю такие супы!!!
19 февраля 2012 13:00
Ответить
Борщ без мяса с фасолью
Борщ без мяса с фасолью. Такой борщ всегда будет кстати, когда в хол ...
31.03.2020, 22:32
Nadin 05
Красный английский суп
Простой, насыщенный овощами и нежный суп из простейших ингредиентов. ...
20.09.2015, 22:25
barska
Салат с красной фасолью и сыром
Это блюдо не требует рекламы, достаточно один раз его приготовить и ...
28.02.2015, 12:38
LinaA
Фасолевый суп с овощами на курином бульоне
Вашему вниманию представляется вкусный и ароматный суп, который посл ...
15.06.2020, 14:18
yulia1995
Фасолевый салат с консервированными шампиньонами
Еще один салатик из фасоли, на этот раз из консервированной красной. ...
23.08.2016, 17:24
Тория
Фасолевый суп с рисом
Фасолевый суп с рисом получается очень густым и сытным. Если бульон ...
27.05.2018, 15:49
tanana
Суп фасолево-сырный с беконом
Быстрый и простой в приготовлении суп из консервированной фасоли, бе ...
30.01.2021, 22:38
MarinaMMI
Мясное рагу с фасолью
Мясное рагу с фасолью - вкусное и сытное мясное блюдо, приготовленно ...
31.10.2016, 16:40
Мелена
Салат из фасоли и копченой скумбрии
Рекомендую попробовать этот необычный, но фантастически вкусный сала ...
29.02.2016, 18:28
barska
Суп из тыквы и фасоли
Очень легкий и сытный супчик, мало того, он еще очень красивый и пол ...
31.10.2015, 19:59
bvlena