Закусочный салат из маринованных овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3493 раз
Закуска-салат из ярких осенних овощей. Порадует и гостей, и родных!
Спасибо за рецепт beautiful woman
Спасибо за рецепт beautiful woman
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) 300 г
- Перец сладкий красный 3 шт
- Лук красный или белый 2 шт
- Укроп 1 пуч.
- Чеснок 4 зуб.
- Маринад:
- Вода 600 мл
- Масло растительное 50 мл
- Уксус (винный или яблочный 6%) 120 мл
- Сахар 7 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Перец чили 1 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Гвоздика (в бутонах) 5 шт
- Корица (молотая) 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 3 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву очистить, нарезать тонкими слайсами
Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами, паприку - кусочками или дольками
Шаг 3 из 6
Укроп мелко порезать. Чеснок - кусочками
Шаг 4 из 6
Маринад: все составляющие соединить, довести до кипения, варить 5- 7 мин.
Шаг 5 из 6
Все составляющие уложить в банку, залить горячим маринадом, дать остыть и настояться в холодильнике не менее 3х суток.
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ярко и вкусно!
1 июня 2014 21:23
Ответить
Салат фуршет со свеклой, черносливом и орехами
Всем знакомый салат из печеной свеклы, грецких орехов и чернослива м ...
12.12.2015, 00:07
mnat
Свекольная икра с солеными огурцами
Свекольная икра с солеными огурцами, чесноком и жареным луком - это ...
04.10.2020, 15:52
sisoeva
Вафельная вишенка
Для рецепт нужно взять хорошие и дорогие вафли, иначе будет не так ...
06.01.2017, 19:32
Тория
Винегрет с зеленым горошком
Винегрет с зеленым горошком. Очень люблю этот овощной салат. Отварны ...
17.09.2017, 19:19
ihajse
Свекольный салат с творогом и красным луком
Блюда из свеклы в моей семье очень любят, а этот рецепт салата из св ...
29.02.2020, 20:14
Ellisa
Салат из свеклы с орехами и фетой
Свекольный салат с фетой и орехами - невероятно вкусный салат, котор ...
15.02.2020, 15:38
Pearl
Свекольная икра
Когда то такая икра продавалась в советских столовых,помните?Вкусно ...
31.08.2012, 23:47
lakshmi
Салат из свеклы и оливок
Аппетитный салат для зимнего периода. Особенность салата в сочетании ...
02.01.2019, 23:05
Света Garda
Салат с черносливом и свеклой
Быстрый, остренький и пикантный салатик из свеклы и чернослива. Если ...
10.11.2016, 01:59
OdryParker
Свекольный салат по-корейски
Свекольный салат по-корейски. невероятно вкусный салат для любителей ...
29.04.2018, 20:29
lorik26